Klasické italské risotto je krémové konzistence, jemné chuti. Risotto Arborio je namícháno z kvalitní rýže, sušeného hřibu pravého, sušené zeleniny, bylinek a koření. Má velmi příjemnou chuť i vůni. Rýže Arborio je pěstovaná v Itálii a je specifická svou přípravou al dente – křupavá uvnitř a lehce lepivá na povrchu. Risotto je bezlepkové.
Složení
Rýže Arborio BIO 84 %, sušená zelenina BIO 9,5 % (rajčata BIO, paprika červená BIO, mrkev BIO, cibule BIO, petržel BIO, celer BIO, česnek BIO), granulovaný vývar s olivovým olejem BIO (jedlá mořská sůl, rýžová mouka BIO, kukuřičný škrob BIO, sušená zelenina BIO v proměnlivém poměru [cibule BIO, celer BIO, mrkev BIO, petržel BIO, pórek BIO] miso BIO [sója BIO, rýže BIO, pitná voda, jedlá sůl, koji], kvasnicový extrakt, extra panenský olivový olej BIO, koření BIO), hřib pravý BIO, jedlá mořská sůl, citronová kůra BIO, koření BIO (kurkuma BIO, petržel list BIO, bazalka BIO).
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1410 kJ / 337 kcal
Tuky: 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 72 g
z toho cukry: 4,8 g
vláknina: 2 g
Bílkoviny: 7,6 g
Sůl: 2,2 g
Návod k přípravě
Olej, voda, doba varu 15-20 minut. Místo vody použijte k přípravě vývar. Po částech jej přilévejte k rýži a nechávejte jej postupně odpařovat až dosáhnete krásně krémové konzistence. Na závěr vmíchejte lžíci másla. Podávejte posypané parmazánem.
Alergeny
vejce, laktóza
Skladování
Skladujte při teplotě do 30 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýš 70 %. Skladovat v suchu při teplotě do 25 °C. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.
Země původu
Česká republika.
