Zázvor lékařský je bylina původem z Asie pravděpodobně z Indie, kde se pěstuje a odkud se dováží. V divoké přírodě neexistuje a dnes se dá vypěstovat téměř kdekoliv. Prášek vzniká rozemletím sušeného kořene zázvoru a je vhodným prostředkem pro doplnění živin. Prášek ze zázvoru je aromatický a intenzivní nejen chutí, ale i účinky, které se využívají i v lidovém léčitelství.
Složení
100% BIO prášek z kořene zázvoru (Zingiber officinale)
Dávkování
1 čajová lžička (2 g) denně. Prášek ze zázvoru použijte k dochucení jakéhokoliv teplého i studeného nápoje. Při pečení můžete zázvorový prášek použít jako koření do sušenek nebo do perníku. Velmi oblíbený je v asijské kuchyni pro přípravu omáček nebo zálivek na saláty.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 377 kJ / 89 kcal
Tuky 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 17,7 g
z toho cukry 2 g
Vláknina 2 g
Bílkoviny 2 g
Sůl 0,01 g
Skladování
Skladujte v suchu a temnu, při teplotě do 28°C.
Všeobecné upozornění
Obsahuje poměrně velké množství aktivních složek, je proto důležité dodržovat doporučené dávkování.
Země původu
Indie
