Vypěstujte si doma zdravé rostlinné klíčky v BIO kvalitě bez pesticidů. Získáte tím ty nejčerstvější vitaminy. V suchých zrnech a semenech se skrývá zásoba minerálních látek, stopových prvků, bílkovin, vitamínů a enzymů. Při klíčení jsou tyto látky aktivovány a dochází k nárůstu jejich obsahu.
Zdravé klíčky vám tak přinášejí prospěšné látky, jakými jsou železo, hořčík, vitamin A, vitaminy skupiny B, bílkoviny, vitamin C a E a další. V případě, že klíčíte luštěniny, je obsah bílkovin dokonce srovnatelný s jejich obsahem v mase.
Složení
100 % hořčice bílá BIO
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1 859 kJ / 448 kcal
Tuky: 28 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1,9 g
Sacharidy: 10 g
z toho cukry: 3,1 g
Vláknina: 21 g
Bílkoviny: 28 g
Sůl: 0 g
Alergeny
skořápkové plody, celer, sezamová semena (sezam), lepek, hořčice
Postup klíčení
V misce semínka či zrna přes noc namočte, pak je umístěte na čistou misku tak, aby měla dostatek prostoru. Semínka nevystavujte slunečnímu světlu, raději je umístěte do stínu nebo šera. Dvakrát denně je proplachujte a klíčky sklízejte po 3-8 dnech včetně kořínků.
