Stejně jako ostatní luštěniny, je hrách vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin. Má nízký obsah tuků a vysoký obsah vlákniny. Přidáním hrachové mouky do pokrmů je obohatíte o potřebné bílkoviny a vlákninu.
Složení
100 % hrách žlutý loupaný BIO
Využití v kuchyni:
Na přípravu pomazánek, polévek, pikantní dipů, placiček, karbanátků, lívanců i na obalování.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1436 kJ / 338 kcal
Tuky: 0,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 59,1 g
z toho cukry: 5,8 g
Bílkoviny: 23,6 g
Sůl : 0,012 g
Skladování
Skladujte v suchu, chladu a temnu .
Země původu
Česká republika.
