Jde o tradiční přísadu asijské kuchyně nejen při přípravě sushi. Rýžový ocet však můžete použít i jako dochucovadlo při přípravě různých pokrmů. Můžete ho přidat do rýže po jejím uvaření a připravit tak rizoto nebo jinou rýžovou pochoutku. Pokud bychom srovnali rýžový ocet s klasickým fermentovaným octem, tak rýžový ocet je sladší, méně kyselý a velmi jemný. Tento rýžový ocet je v BIO kvalitě. Případný kal, usazenina není na závadu.
Složení
voda, neloupaná rýže bio, rýžové otruby bio, koji (aspergillus oryzae)
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota 59kJ/14kcal
Tuky 0g
z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 0g
z toho cukry 0g
Vláknina
Bílkoviny 0g
Sůl 0g
Skladování
Skladujte na suchém místě.
Země původu
Japonsko
