Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí.
Složení
mouka z loupané rýže
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1550kJ/365kcal
Tuky 1,00g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,40g
Sacharidy 81,00g
z toho cukry 0g
Vláknina
Bílkoviny 8,00g
Sůl 0g
Skladování
Skladujte na suchém místě.
Země původu
Belgie
