Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná pšeničná mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…
Složení
100 % celozrnná mouka pšeničná BIO
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota: 1470 kJ/ 346 kcal
Tuky: 2,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,27 g
Sacharidy: 64,2 g
z toho cukry: 1,4 g
Vláknina: 7 g
Bílkoviny: 13,5 g
Sůl: 0 g
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
Česká republika.
