Nori je nejpopulárnější ze všech druhů řas. Dá se rychle a snadno upravit a lze jej mnohostranně použít. Na základě svého jemného aroma je pro nováčky pravděpodobně nejlepší, a to především chutí. Tato jemnost vychází z jejího místa růstu, v chráněných úzkých zálivech poblíž pobřeží, kde čerstvá voda z řek zmírňuje obsah soli v mořské vodě.
Složení
sušené řasy nori.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 819 kJ / 198 kcal
tuky: 2,3 g
nasycené mastné kyseliny: 1 g
sacharidy: 7,3 g
cukry: 0,4 g
vláknina: 42 g
bílkoviny: 17 g
sůl: 6,9 g
Skladování
Skladujte v suchu, chladu a temnu.
Země původu
Japonsko.
