Uvařená čočka se hodí do polévek, pokrmů z jednoho hrnce nebo jako příloha. Je ideální na zahušťování polévek nebo dušených pokrmů. Můžeme ji použít jako základ do pomazánek, fáší, placek či karbanátků.
Oblíbenou je v indické kuchyni, kde se z ní připravuje pokrm Dhal, výborná kořeněná kaše, podávaná jako příloha např. k zeleninovému karí.
Složení
čočka červená loupaná celá.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1476 kJ / 348 kcal
tuky: 0,9 g
nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
sacharidy: 60 g
cukry: 3,7 g
vláknina: 1,2 g
bílkoviny: 25 g
sůl: 0,01 g
Skladování
Skladujte v suchu chladu a temnu.
Země původu
Kanada.
