Amaranthová mouka je jedním z nejvzácnějších produktů obilnin. Mouka z Amaranthového zrna obsahuje oproti jiným moukám více bílkovin. Mouka se dá použít samotná, ale doporučuje se v kombinaci s jinou moukou. Amarathová mouka je přirozeně bez lepku, je tedy vhodná pro osoby s intolerancí na lepek.
Složení
mleté amarantové zrno
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1517kJ/362kcal
Tuky 1,50g
z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 58,20g
z toho cukry 0g
Vláknina
Bílkoviny 15,80g
Sůl 0g
Skladování
Skladujte na suchém místě.
Země původu
ČR
