Špalda je prastarý nešlechtěný druh pšenice, která je výjimečná svým složením i zajímavou ořechovou chutí. Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná špaldová mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…
Složení
100 % celozrnná mouka špaldová BIO
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota 1457 kJ/ 344 kcal
Tuky 1,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 64,5 g
z toho cukry 1,3 g
Vláknina 8,2 g
Bílkoviny 13,4 g
Sůl 0 g
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
Česká republika.
