Včelí pyl je právem považován za téměř dokonalou potravinu, zejména pro vysoký obsah biologicky aktivních látek a cenných bílkovin. Pyl včelám slouží jako základní složka potravy, je tedy z nutričního hlediska velice hodnotný.
Složení
100 % květový pyl
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 1658/396
Tuky [g] 8,9
z toho nasycené mastné kyseliny [g] 3,1
Sacharidy [g] 52,0
z toho cukry [g] 31,0
Bílkoviny [g] 20,0
Sůl [g] 0,02
Vláknina [g] 5,3
Dávkování
První měsíc 1 lžička / den, později 1–3 lžičky / den. Zvláště alergikům na pyl se doporučuje zařazovat pyl do diety ze začátku v malých množstvích (cca 2 g denně, čili polovinu čajové lžičky). Včelí pyl zpracovávejte pouze při nízkých teplotách!
Země původu
ČR.
