Falafel je vegetariánský pokrm z Blízkého východu ve tvaru kuliček. Vyrábí se z namočené a rozemleté cizrny smíchané s bylinkami, kořením a často také moukou pro dosažení správné konzistence. Ta se pak tvaruje do malých kuliček nebo placiček a obvykle se smaží, aby se dosáhlo křupavé vnější krusty.
My jsme ti veškerou námahu usnadnili a připravili pro tebe instantní falafel směs, se kterým si chuť Arábie můžeš vychutnat už za 10 minut.
Složení
Cizrna 59 %, kukuřičná krupice, rýže, jedlá sůl, sušený česnek, sušená cibule, směs koření (koriandr, římský kmín, nové koření, skořice, zázvor, muškátový ořech, pepř), amarantové zrno.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1646 kJ / 395 kcal
Tuky: 3,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g
Sacharidy: 55 g
z toho cukry: 4,4 g
Vláknina: 14 g
Bílkoviny: 14,5 g
Sůl: 3,3 g
Skladování
Skladujte v suchu a temnu.
Země původu
Česká republika.
