Vilgain Celozrnný žitný chléb BIO je velmi dobře stravitelný celozrnný chléb s chia semínky. Má výraznou čerstvou chuť i vůni, šťavnatou strukturu a je také kvalitním zdrojem makro i mikroživin. Kromě vysokého obsahu vlákniny v něm najdeš také omega‑3 a optimální porci komplexních sacharidů, které ti dodají energii. To z něj dělá skvělého společníka do kuchyně ale i na cesty.
Výroba probíhá v Bavorsku pod přísným dohledem ze surovin od lokálních pěstitelů. Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení, je chléb chutnější, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné standardním procesem.
Složení
Celozrnné žito BIO 35 %, přírodní kvásek 24 % (celozrnné žito BIO, voda), voda, chia semínka BIO (Salvia hispanica) 5 %, sůl, droždí BIO.
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 745 kJ / 177 kcal
Tuky: 3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 28 g
z toho cukry: 1,1 g
Vláknina: 9,2 g
Bílkoviny: 4,5 g
Sůl: 0,9 g
Alergeny
Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Může obsahovat stopy pšenice a lupiny.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu.
Země původu
Česká republika.
