Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Používají se do polévek, zeleninových jídel a luštěnin. Před použitím namočit na 10 minut a poté vařit 20-30 minut.
Složení
mořská řasa Wakame
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota 82kJ/20kcal
Tuky 0,3g
z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 0g
z toho cukry 0g
Vláknina
Bílkoviny 1,80g
Sůl 0,60g
Skladování
Skladujte na suchém místě.
Země původu
Japonsko
