Bílá bio mouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PROBIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Špaldová mouka polohrubá je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny. Je vhodná na třená a šlehaná těsta. Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná.
Složení
100 % špaldová mouka polohrubá BIO
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota: 1447 kJ/ 341 kcal
Tuky: 1,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,18 g
Sacharidy: 69,7 g
z toho cukry: 0,7 g
Vláknina: 4,2 g
Bílkoviny: 11 g
Sůl: 0 g
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
Česká republika.
