Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární – kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb. Žitné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu.
Složení
100 % žito ozimé BIO
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1 467kJ /348kcal
Tuky: 3,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 63,3 g
z toho cukry: 1,1 g
Vláknina: 15,6g
Bílkoviny: 8,9 g
Sůl: 0 g
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
Země původu
Česká republika.
